Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung. Währenddessen den Massago-Fischrogen in einer Schüssel mit Sesamöl, Sesamsamen und einer Prise Salz vermengen.
2. Schritt
Gib den Sushi-Essig zum Reis und vermenge alles gut. Lass den Reis abkühlen.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt flach auf ein Sushi-Matte und verteile die Reis-Mischung auf dem Blatt.
4. Schritt
Gib die Massago-Fischrogen-Mischung in die Mitte des Reises und forme das Nori-Blatt zu einer Rolle.
5. Schritt
Wiederhole den Vorgang mit dem zweiten Nori-Blatt.
6. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke und serviere das Massago Maki.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung des Massago Maki darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du eine kleine Menge Wasabi zur Fischrogen-Mischung hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Massago Maki. Der Sake bringt die Aromen des Sushis hervor und harmoniert perfekt mit den Zutaten.